フォッソ コルノ フォッソ コルノ

【蔵名】 フォッソ コルノ
【所在地】 アブルッツォ州 ロゼート デッリ アブルッツィ
【オーナー】 マルコ=ビスカルド
【エノロゴ】 マルコ=ビスカルド
【設立】 2001年
フォッソコルノのオーナーであるビスカルド家は、ドイツ市場向けにイタリアワインの紹介をするエー ジェント業を、代々の生業としてきました。現オーナーのマルコ氏が、自らがワインビジネスで培って きた経験に基づき、本来あるべきワイナリーの姿勢、方向性を考え、日常の生活に密着した、素直に 美味しいと思えるワインを造り出すことを決断します。そして、2001 年にアドリア海とアペニン山脈の 丁度中程に在る丘陵地に、10ha 程の畑を購入。土壌調査を行い、所有地に最も適したクローンの モンテプルチアーノ種に植え替え、少量のワイン造りから始めました。現在では 30ha の自社畑から、モンテプルチアーノと、少量の白ワインを生産しています。
FOSSO CORNO FOSSO CORNO FOSSO CORNO FOSSO CORNO

ワインリスト


チーマ ビアンカ VDT チーマ ビアンカ VDT
CIMA BIANCA VDT  

アペニン山脈最高峰グランサッソの雪に覆われた頂上(CIMA BIANCA)を
イメージした清涼感あふれる白ワイン。ステンレスタンクで醗酵。

シャルドネ50% ソーヴィニヨン50% 
アイレス モンテプルチアーノダブルッツォ アイレス モンテプルチアーノダブルッツォ
"AIRES" MONTEPULCIANO D'ABRUZZO

アドリア海からの潮風と、山脈から吹き下りる冷たい風の影響を受け、
酸のきれいなモンテプルチアーノが収穫されます。
アイレスはこの葡萄をステンレスで仕上げたシンプルな1 本。

モンテプルチアーノ100%
フォッソコルノリゼルヴァ モンテプルチアーノダブルッツォリゼルヴァ フォッソコルノリゼルヴァ モンテプルチアーノダブルッツォリゼルヴァ
"FOSSO CORNO RISERVA" MONTEPULCIANO D'ABRUZZO RISERVA

このワイナリーの最高級レンジです。
収穫後、セレクトレンジのモンテプルチアーノを1年長くバリックで熟成。
しっかりとしたボディを持ちながら 飲み飽きない綺麗な酸を感じる事が出来ます。

モンテプルチアーノ100%